如何做好釀酒設(shè)備的維護(hù)工作？

　　在酒廠的釀酒設(shè)備中工作是非常重要的。原料發(fā)酵后，會(huì)產(chǎn)生大量的酒。設(shè)備長時(shí)間接觸液體會(huì)腐蝕，影響沖泡設(shè)備的使用。因此，釀酒設(shè)備的維護(hù)可以大大延長其使用壽命，減少資源浪費(fèi)。

　　在釀酒設(shè)備的工作中，需要定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，及時(shí)更換易損件可以減少設(shè)備的損失，所以做好日常檢查工作非常重要。

　　釀酒設(shè)備的日常檢查:

　　1.注意設(shè)備的參數(shù)。

　　2.注意添加機(jī)油，保證設(shè)備正常使用。

　　3.釀酒設(shè)備出料密封圈是易損件，應(yīng)注意檢查，如有損壞應(yīng)及時(shí)更換。

　　4.定期清洗釀酒設(shè)備。

　　需要注意的是:

　　1.避免用硬物劃傷設(shè)備。

　　2.有些污染物可以用酒精擦拭。

　　3.定期清洗設(shè)備內(nèi)部零件，清洗后用壓縮空氣吹干。

　　4.平時(shí)使用設(shè)備時(shí)，嚴(yán)格按照說明書操作。

　　釀酒設(shè)備的維護(hù)工作:

　　1.清洗釀酒設(shè)備傳動(dòng)部分的灰塵和油污，清洗后記得加注油脂。這可以減少油污染對(duì)設(shè)備的腐蝕，而潤滑脂保護(hù)和潤滑傳動(dòng)部件。

　　2.排空所有冷卻液，排空后運(yùn)行設(shè)備幾分鐘，并徹底干燥釀酒設(shè)備中殘留的冷卻液，以免冷卻液在停機(jī)時(shí)腐蝕機(jī)體。

　　3.對(duì)于有電源線的設(shè)備，切斷電源。同時(shí)，電源線應(yīng)拆除并做好標(biāo)記，放在合適的地方妥善保管，必要時(shí)進(jìn)行登記。

　　當(dāng)釀酒設(shè)備暫時(shí)停止時(shí)，我們不能忽視對(duì)它的維護(hù)。