多功能釀酒設(shè)備

雅大多功能釀酒設(shè)備采用304食品不銹鋼為原料，經(jīng)久耐用，采用科學(xué)的設(shè)計(jì)方案、蒸汽蒸餾，具有循環(huán)生產(chǎn)、高效節(jié)能、快速冷卻、自動(dòng)保香排雜等10余種先進(jìn)功能，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

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固態(tài)熟料釀酒設(shè)備

雅大固態(tài)熟料釀酒設(shè)備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成，蒸糧、蒸酒兩用。

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電加熱釀酒設(shè)備

雅大新型第九代升級(jí)版電加熱釀酒設(shè)備全不銹鋼機(jī)身，安全、衛(wèi)生、高效、環(huán)保、占地面積小，出酒率高，酒質(zhì)好，該設(shè)備使用380V三相交流電，電源線為5線制，可滿足不同釀酒者的釀酒需求。

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生熟兩用高產(chǎn)酒曲

主要用于雅大新工藝液態(tài)發(fā)酵和傳統(tǒng)熟料工藝固、液態(tài)發(fā)酵?？捎脕戆l(fā)酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。

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自動(dòng)排糟釀酒設(shè)備

雅大自動(dòng)排糟釀酒設(shè)備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

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水果酒曲

主要用于發(fā)酵葡萄、梨子、蘋果、紅棗等各類含糖的水果，制作水果壓榨酒和水果白蘭蒸餾酒。無異雜味，微生物菌種加中草藥成份配制而成，果香濃郁，喝了口不干，舌不燥，頭不痛，發(fā)酵穩(wěn)定，耐高低溫，出酒率高，酒質(zhì)好。

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熟料酒曲

主要用于傳統(tǒng)熟料工藝，可以做固態(tài)、液態(tài)、半固態(tài)?？捎冒l(fā)酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。

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生料酒曲

主要用于雅大新工藝(生料工藝)液態(tài)發(fā)酵。可用發(fā)酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。

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大型酒廠釀酒設(shè)備

雅大大型酒廠釀酒設(shè)備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

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薯類酒曲

主要是用來發(fā)酵含有淀粉和糖份的紅薯、土豆、木薯、葛根等薯類作物。

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甜酒酒曲

主要用來發(fā)酵糯米做甜酒，甜酒醪、月子水酒，甜水酒等。代表有：新化水酒、長(zhǎng)沙胡子酒等，選擇糯米或者大米為原料，以糯米為原料釀出來的甜酒釀口感佳。

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中草藥酒曲

主要用于各種糧食的熟料釀造工藝，熟料液態(tài)，半固態(tài)、固態(tài)帶殼類糧食顆粒固態(tài)發(fā)酵?？捎冒l(fā)酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。

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