淺談烤酒設(shè)備材質(zhì)的選擇

　　說(shuō)起喝酒，有人買(mǎi)醉消愁，有人酒里尋歡，有人煩心愁在酒里，淚花落在杯里……其實(shí)沒(méi)有為什么，用烤酒設(shè)備做了1天酒，便是忽然想喝杯酒!

　　喝酒，是一種生活方式;喝酒，能夠處理人生許多的問(wèn)題(有人說(shuō)是所有的問(wèn)題);有時(shí)，沒(méi)有什么比手中有一杯酒感覺(jué)來(lái)得更棒!

　　酒越陳越香，烤酒是一個(gè)技能活，烤酒的技能是一方面，而烤酒設(shè)備則是至關(guān)重要的?？揪频脑O(shè)備有木制，磚制，不銹鋼制等多種可供挑選。木制和磚制是比較陳舊傳統(tǒng)的方法，密封性有限，出酒率低，且比較笨重，漸漸被撤銷(xiāo)，所以不銹鋼烤酒設(shè)備逐漸受到人們的喜愛(ài)。

　　不銹鋼的烤酒設(shè)備，耐腐蝕，經(jīng)久經(jīng)用，不會(huì)影響酒的口感。不銹鋼的設(shè)備在通過(guò)高溫焊接之后幾乎沒(méi)有接痕，外表漂亮，牢固經(jīng)用。并且不銹鋼的原料導(dǎo)熱性比較好，出酒快，節(jié)省燃料，節(jié)約本錢(qián)，是釀酒的shou選原料。

　　而鋁制的烤酒設(shè)備雖然本錢(qián)較不銹鋼低，可是焊接起來(lái)比較麻煩，外表無(wú)法做到潤(rùn)滑平整，而導(dǎo)熱功能也沒(méi)有不銹鋼的設(shè)備好，影響了設(shè)備的全體美感，鋁制金屬的穩(wěn)定性也不如不銹鋼，在許多人的認(rèn)知里鋁是對(duì)人的身體有害的物質(zhì)，雖然這樣的說(shuō)法并不科學(xué)，可是不銹鋼的原料的確更穩(wěn)定健康。而錫制的設(shè)備則造價(jià)貴重，難以被遍及。

　　在挑選烤酒設(shè)備的廠家時(shí)，廣大酒友，能夠多做考察。